KHÓA HỌC LÀM BÁNH TỔNG HỢP - TƯ VẤN MỞ TIỆM KINH DOANH

Thứ năm - 18/01/2018 02:51

KHÓA HỌC LÀM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

hoclambanhchuyennghiep



Chương trình khóa học làm bánh tổng hợp.

đào tạo về các kỹ năng và thực hành làm bánh cho các bạn mới bắt đầu vào nghề. Học viên được hướng dẫn làm những loại bánh siêu ngon, vô cùng đẹp mắt và luôn khơi gợi cho các bạn nguồn cảm hứng sáng tạo trong từng tác phẩm. Bánh truyền thống mang đặc trưng Việt. Bánh Nhật thanh tao, nhẹ nhàng. Bánh Âu cầu kỳ, đẹp mắt,…

Khóa học làm bánh được hướng dẫn đào tạo bởi giảng viên có tay nghề cao, chuyên về bánh, nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn, nhà hàng lớn. Giảng dạy nhiệt tình, tư vấn học viên có nhu cầu kinh doanh tiệm bánh.

 

hotline toan

NỘI DUNG KHÓA HỌC LÀM BÁNH TỔNG HỢP

học làm bánh chuyên nghiệpThời lượng: 10 buổi (20 - 22 loại bánh thông dụng theo xu hướng mới nhất hiện tại)
Học thực hành 90% thời lượng chương trình học làm bánh , nội dung học linh hoạt phù hợp với thị trường, phù hợp với mọi đối tượng. (*nội dung khóa học được cập nhật liên tục và sẽ thay đổi theo xu hướng mới nhất)
Tổng quan về Lịch học:
BUỔI 1: Lý thuyết tổng hợp

Tổng quan về làm bánh | Nhận biết nguyên liệu, dụng cụ chuyên dụng | Phân biệt các loại bánh

BUỔI 2

THỰC HÀNH NHÀO NẶN BỘT LÀM CÁC LOẠI BÁNH MỲ

- Bánh mỳ dài.
- Bánh mỳ gối, Bánh mỳ tròn.
- Bánh mỳ ngọt.
học làm bánh chuyên nghiệpBUỔI 3

THỰC HÀNH ĐÁNH KEM, BẮT KEM TRANG TRÍ BÁNH GATO

- Bánh gato cuộn.
- Bánh gato sinh nhật
- Black Forest.

BUỔI 4 & BUỔI 5

THỰC HÀNH LÀM CÁC LOẠI BÁNH QUY, BÁNH NGỌT

- Bánh quy hạnh nhân, bánh Quy socola.
- Bánh mousse xoài.
- Crếp Bananas.

hotline toan

học làm bánh chuyên nghiệpBUỔI 6

THỰC HÀNH LÀM CÁC LOẠI BÁNH ÂU THÔNG DỤNG

- Bánh Tiramisu.
- Bánh Chiffon Cheese Cake.
- Bánh tart socola.

BUỔI 7 & BUỔI 8

THỰC HÀNH LÀM CÁC LOẠI BÁNH NGỌT HOA QUẢ

- Bánh Cam, bánh Dứa.
- Bánh Phomat Chanh leo.
- Bánh paparotti, bánh Donought.

BUỔI 9 & BUỔI 10

THỰC HÀNH LÀM CÁC LOẠI BÁNH NỔI TIẾNG

- Bánh Hamburger, bánh Pizza.
- Bánh Sour Rye Bread.
- Bánh Pate chaud.

NỘI DUNG KHÓA HỌC LÀM BÁNH KEM (BÁNH GATO) / LÀM BÁNH SINH NHẬT

Đối tượng:

1. Lớp học làm bánh kem dành cho tất cả các bạn yêu thích làm bánh  và muốn làm ra những sản phẩm bánh kem đặc biệt, độc đáo cho gia đình, người thân yêu.

2. Học để mở cửa hàng kinh doanh về bánh kem đạt hiệu quả doanh thu cao,…(Trường tư vấn kinh doanh, thiết kế, quản lý 1 tiệm bánh kem thành công)

--> Công nghệ hiện đại phát triển, chỉ với 1 vài thao tác nhỏ bạn đã có ngay công thức làm bánh cùng mẫu bánh đẹp. Tuy nhiên, để tạo ra sản phẩm thành công được quyết định bởi mức độ chính xác trong công thức mà bạn chọn và bí quyết nho nhỏ trong nghề mà bạn không thể tìm được trên các trang mạng.

Nội dung khóa học bánh kem:

 Buổi 1:

Tổng quan về bánh kem

   Nguyên liệu, phụ liệu bánh Kem.
   Giới thiệu dụng cụ, thiết bị làm bánh.
   Lý thuyết dạng bột bánh nở nhờ trứng.
   Kỹ thuật và phương pháp trang trí bánh kem.
   An toàn vệ sinh thực phẩm

 Buổi 6:

    Kỹ thuật làm đồ trang trí Chocolate.

  • Thực hành làm bánh bằng chocolate hoàn chỉnh

 

 Buổi 2:

  • Kỹ thuật Cốt bánh kem – butter cream. Sự khác nhau topping – butter cream (thực hành làm cốt bánh)

 Buổi 7:

  • Thực hành bánh kem hoàn chỉnh – chủ đề bánh sinh nhật (bánh tròn, bánh vuông)
  • Thực hành bánh valentine

 

 Buổi 3:

  • Kỹ thuật đánh kem, pha màu kem (Bí quyết để pha màu vào kem)
  • Kỹ thuật chà láng bánh kem

 Buổi 8:

  • Thực hành bánh cưới

 

 Buổi 4:

  • Kỹ thuật bắt bông kem cơ bản, trang trí trên cốt bánh

  Hoa thị.
  Sò đứng - Sò nằm.
  Sò tim – Sò dấu ngã.
  Đường ren căn bản.
  Đan lưới (2 kiểu).
  Kỹ thuật trang trí đường viền và viết chữ.

Buổi 9:

  • Làm ổ bánh bằng Fondant hoàn chỉnh

 

 Buổi 5:

  • Kỹ thuật bắt bông kem nâng cao, trang trí trên cốt bánh

  Hoa hồng
  Hoa mai
  Người tuyết
  Gà con - Gấu con
  Hoa ly

 Buổi 10:

  • Bánh kem chocolate kết hợp trái cây tươi.

 

Bạn đang có nhiều thắc mắc, muốn được tư vấn để hiểu rõ hơn chương trình học, muốn được tư vấn học làm bánh để kinh doanh? HÃY LIÊN HỆ HOTLINE NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN CHI TIẾT

HỌC PHÍ CÁC KHÓA HỌC LÀM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

KHÓA HỌC LÀM BÁNH TỔNG HỢP 3.000.000 VNĐ/khóa *Đăng ký ngay để nhận suất Ưu Đãi 100-200k (áp dụng với 20 học viên đăng ký trước khải giảng khóa mới) & Chào mừng năm mới Giảm 25% học phí (áp dụng đến hết tháng 2/2019).
KHÓA HỌC LÀM BÁNH KEM / HỌC LÀM BÁNH SINH NHẬT 3.990.000 VNĐ/khóa *Chào mừng năm mới Giảm 25% học phí (áp dụng đến hết tháng 2/2019).

HỌC VIÊN CÓ THỂ ĐĂNG KÝ HỌC TẠI TẤT CẢ CÁC CHI NHÁNH THUỘC HỆ THỐNG TRÊN TOÀN QUỐC


* Địa điểm đăng ký và học tại Hà Nội

+ VP Tuyển Sinh : Số 31, Ngõ 21 Lê Đức Thọ, Phường Mỹ Đình, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
+ Cơ sở 1:  Trung tâm giáo dục kỹ thuật tổng hợp số 5 (P. Mai Dịch,Q. Cầu Giấy, Hà Nội)
+ Cơ sở 2:  Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy
+ Cơ sở 3: Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
+ Cơ sở 4:  Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
+ Cơ sở 5: Thợ Nhuộm - Hoàn Kiếm - Hà Nội 
*  Địa điểm đăng ký và học tại Miền Nam 
+ Cơ sở 1: Đường D2, Q. Bình Thạnh,Tp. Hồ Chí Minh
* Địa điểm đăng ký và học tại Đà Nẵng 
+ Cơ sở 1: Tiểu La - P. Hòa Cường Bắc - Q. Hải Châu - Đà Nẵng
* Địa điểm đăng ký và học tại Nha Trang
+ Cơ sở 1: Vĩnh Điềm Trung (Đối diện Siêu thị BigC Nha Trang)
hotline toan

Tổng số điểm của bài viết là: 13 trong 3 đánh giá

Xếp hạng: 4.3 - 3 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết
Bình Luận
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây